滿城歷來是以糧棉生產為主的農業縣，主要糧食作物有小麥、玉米、甘薯、谷子、高粱及其它雜糧為主，以棉花、瓜果、蔬菜為輔；林產品有磨盤柿、蘋果、葡萄、花椒、杏、李等。由于受封建土地制度的束縛，各種農作物產量很低。1949年農業產值只有3469萬元。手工業基礎薄弱，解放前夕只有一家小織布廠和幾家手工業作坊。1949年，工業總產值117萬元，85%屬村以下手工作坊。